Заместитель заведующего производством

ООО "Гренландия" (торговая марка"BONO") , которая уже 13 лет радует гостей вкусными блюдами и дружеской атмосферой, приглашает к себе в команду заместителя заведующего производством.

Обязанности:

• Инвентаризация. Результат работы: положительная инвентаризация в конце месяца.

- контроль остатков продукции на складах производства.
- контроль за порядком в камерах хранения.
- выдача продуктов в нужном количестве по наряд-заказу.
- контроль сохранности продукции на складах (не допускать порчи и кражи).
- проведение промежуточных инвентаризаций при необходимости.
- проведение финальной инвентаризации.

• Чистота производства. Результат работы: чистота производства и производственных помещений.

- ежедневный контроль за чистотой рабочих зон: кухня, моечная, шпильки, рампа, склад.
- контроль проведения ежемесячной генеральной уборки.

• Контроль за качеством и отправкой продукции. Результат работы: отсутствие жалоб от клиентов на качество продукции и опоздания.

- контроль за качеством блюд ключевых клиентов с учетом времени отправки.
- работа с персоналом по поводу качества и технологии приготовления.

• опыт работы заместителем / заведующим производства от 3 лет.
• аналитический склад ума.
• владение программой 1С.

• официальное оформление по бессрочному трудовому договору.
• график работы 5/2 c 10:00 до 19:00
• официальная З/П 2 раза в месяц на карту Приорбанка.