Заместитель заведующего производством столовой

Работодатель:
Зарплата:
1500 руб.
График работы:
Полный день
Занятость:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Минск, проспект Независимости, 21
Обязанности:
  • обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества
  • контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья
  • обеспечивать рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановка поваров и других работников производства, составлять графики выхода на работу, проводить бракераж готовой продукции
  • контролировать правильную эксплуатацию оборудования, соблюдение работникам правил и норм по охране труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
Требования:
  • среднее специальное или высшее профессиональное образование
  • опыт работы в общественном питании
  • знание законодательных актов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности подразделения общественного питания; технологии производства; ассортимента и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; правил пользования сборниками рецептур блюд; порядка составления меню, учета и выдачи продуктов, блюд и кулинарных изделий; норм расходов сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и цен на них; требования стандартов, технических условий и сертификатов качества на продукты, сырье и полуфабрикаты
  • высокая работоспособность, стрессоустойчивость, порядочность
Условия:
  • работа в центре г.Минска
  • стабильная и регулярная три раза в месяц заработная плата
  • полный пакет социальных гарантий
  • трудоустройство по трудовому контракту
  • хороший дружный коллектив
  • график работы: пятидневная рабочая неделя с 8.30 до 17.00

Похожие вакансии

Заведующий строительной лабораторией
РенессансСтандартСтрой

Опыт работы в должности. Знание СТБ и ГОСТов.

1700 - 2000 руб.
Руководитель отдела продаж
Снегирёва Карина Вадимовна

Опыт работы в аналогичной должности более 1 года. Опыт продажи окон, дверей, будет большим преимуществом. Грамотная устная и письменная речь.

2500 - 3500 руб.
Начальник хозяйственно-эксплуатационного отдела
БЕЛГОСЦИРК

Выполнение текущего и капитального ремонта в.т.ч. за счёт бюджетных средств (опыт обязательно).

1800 - 2200 руб.
Руководитель отдела закупок
КЦ Телеком

Инициативны, находите решения и новые модели работы. Целеустремлённый, ответственный, самостоятельный. Готовы и способны работать в режиме многозадачности с большим объемом...

3000 руб.
Финансовый директор
КЦ Телеком

Аналогичный опыт работы не менее 5-х лет. Опыт привлечения финансовых ресурсов. Уверенное знание бухгалтерского и налогового учета РБ, РФ.

7000 руб.