Администратор ресторана

В команду ресторана сети "Хинкальня" ищем АДМИНИСТРАТОРА.

Вакансия открыта в двух ресторанах "Хинкальня":
1. "Хинкальня" по адресу Кирова, 6 (рядом ЖД Вокзал, Метро Пл. Ленина)

2. "Хинкальня" по адресу Интернациональная, 25 (метро "Октябрьская"/ "Купаловская")

Если ты умеешь создавать атмосферу гостеприимства, относишься с уважением и любовью к окружающим тебя людям, будем рады видеть в нашей команде!

Чем Ты будешь заниматься:

• Организацией работы в ресторане и сопутствующим контролем всех процессов в течение смены.
• Управлять командой: распределять обязанности сотрудников на смене, организовывать и проводить пятиминутки, составлять ежемесячно график работы, контролировать работу официантов, обучать вновь принятых официантов стандартам и сервису, а также создавать и поддерживать командный дух.
• Решать административные вопросы: контролировать соблюдение санитарных норм и технического состояния ресторана, составлять заявки, проводить инвентаризацию, вести внутреннюю документацию и кассовая дисциплину).
• Встречать и консультировать гостей по проведению мероприятий, помогая с выбором блюд и напитков, составляя предварительные заказы.
• Создавать теплую, комфортную атмосферу для отдыха гостей в ресторане.
• Решать, а точнее предотвращать, конфликтные ситуации, возникающие в ресторане.
• Поддерживать чистоту, порядок и атмосферу грузинского гостеприимства.

Здорово, если Ты:

• Имеешь опыт работы официантом в ресторане/ кафе (от 1 года и выше).
• Имеешь успешный опыт работы администратором в ресторанах/ кафе (не менее полугода).
• Обладаешь грамотной русской речью.
• Имеешь навыки работы с кассой, внутренней документацией (умеешь составлять отчеты в Word, Excel).
• Знаешь и активно используешь в работе: стандарты обслуживания, техники продаж, способы решения конфликтных ситуаций в ресторане/ кафе.
• Умеешь работать в режиме многозадачности.

Мы обещаем:

• Своевременную заработную плату (+ чаевые).
• Сменный график работы 2/2 или 3/3 (с 11.00 до 23.00).
• Бесплатное горячее питание.
• Компенсацию транспортных расходов (для иногородних).
• Медицинский осмотр за счет компании.
• Корпоративную скидку 50%.
• Дружную, энергичную и веселую команду.

Готов/ а стать частью команды позитивных, открытых и энергичных?
Тогда откликайся и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!